Roggen Sauerteig im Glas, 180g

Name: Roggen Sauerteig im Glas, 180g
SKU: A816530
Price: 2.96 CHF
Availability: InStock

Artikelnummer: A816530 GTIN: 4260096395480 Kategorie: Hilfen fürs backen, gelieren, einmachen & kochen

Unser flüssiger Roggensauerteig ist der ideale Helfer für ein selbstgemachtes, frisches und lecker fluffiges Brot.

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Beschreibung

Unser flüssiger Roggensauerteig ist der ideale Helfer für ein selbstgemachtes, frisches und lecker fluffiges Brot. Er sorgt für ein besonderes Aroma und eine verlängerte Frischhaltung. Der Inhalt reicht für 2 Brote bzw. 1 kg Mehl. Je nach Rezept oder Anzahl der Brote, den ganzen bzw. halben Sauerteig zu der Mehlmischung hinzufügen. Hinweis: Der Sauerteig an sich hat keine Triebkraft und muss immer in Kombination mit Hefe oder Backpulver verwendet werden.

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

Branntweinessig*, Wasser, Gerstenmalzextrakt*, Roggenvollkornquellmehl* 10%, Milchsäure.

Aufbewahrung & Verwendung:

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Name	Value
Konventionelle Zutaten	Wasser, Milchsäure

Verpackung & Nachhaltigkeit

Beschreibung

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

Branntweinessig*, Wasser, Gerstenmalzextrakt*, Roggenvollkornquellmehl* 10%, Milchsäure.

Aufbewahrung & Verwendung:

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Name	Value
Konventionelle Zutaten	Wasser, Milchsäure

Verpackung & Nachhaltigkeit

Nährwertangaben

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Produkt

Verpackungsart Glas

Produktinhalt 180 g

Gewicht (inkl. Verp.) 300.000

Verpackungsgewicht 120 g

Abmessungen (H×B×T) 9.1 × 6 × 6 mm

Gebinde / Karton

Gesamtgewicht 1.86 kg

Kartongewicht 65 g

Abmessungen (H×B×T) 10.4 × 6.9 × 38 mm

Nährwert	pro 100 g	%*
Energiegehalt	82 kcal	4%
Energiegehalt	350 kJ	4%
Fett	0.5 g	1%
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	1%
Kohlenhydrate	10 g	4%
davon Zucker	5 g	6%
Ballaststoffe	1.4 g	6%
Eiweißgehalt	1.1 g	2%
Salz	0.01 g	0%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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Roggen Sauerteig im Glas, 180g

Gebinde: 6 x 180g je

CHF 2.96 *

CHF 16.43 pro 1 kg