Roggen Sauerteig im Glas, 180g

Artikelnummer: A816530 GTIN: 4260096395480 HAN: d170e4c7-7745-4c59-9895-6bcafdd680b3 Kategorie: Hilfen fürs backen, gelieren, einmachen & kochen

Veganes Rührei mit Speck Ersatz 100% Natürlich.

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Beschreibung

Unser flüssiger Roggensauerteig ist der ideale Helfer für ein selbstgemachtes, frisches und lecker fluffiges Brot. Er sorgt für ein besonderes Aroma und eine verlängerte Frischhaltung. Der Inhalt reicht für 2 Brote bzw. 1 kg Mehl. Je nach Rezept oder Anzahl der Brote, den ganzen bzw. halben Sauerteig zu der Mehlmischung hinzufügen. Hinweis: Der Sauerteig an sich hat keine Triebkraft und muss immer in Kombination mit Hefe oder Backpulver verwendet werden.

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

83% Kichererbsenmehl*, 4,8% geräucherte Shiitakepilzstücke* (Shiitakepilze*, Rauch), Salz, Inulin*, Flohsamenschalen* gemahlen, geräuchertes Salz (Salz, Rauch), Leinsamenpulver* entölt, geräuchertes Paprikapulver* (Paprika*, Rauch), Knoblauch*, Zwiebelpulver*, weißer Pfeffer*, Kurkuma*.

Aufbewahrung & Verwendung:

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Name	Value
Konventionelle Zutaten	Salz, geräuchertes Salz

Verpackung & Nachhaltigkeit

Beschreibung

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

Aufbewahrung & Verwendung:

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Name	Value
Konventionelle Zutaten	Salz, geräuchertes Salz

Verpackung & Nachhaltigkeit

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Produkt

Verpackungsart Tüte

Produktinhalt 50 g

Gewicht (inkl. Verp.) 53.000

Verpackungsgewicht 3 g

Abmessungen (H×B×T) 15.2 × 10.6 × 0.5 mm

Gebinde / Karton

Gesamtgewicht 580 g

Kartongewicht 50 g

Abmessungen (H×B×T) 15.9 × 11.8 × 19.2 mm

Nährwert	pro 100 g	%*
Energiegehalt	328 kcal	16%
Energiegehalt	1376 kJ	16%
Fett	5.4 g	8%
davon gesättigte Fettsäuren	1 g	5%
Kohlenhydrate	43 g	17%
davon Zucker	2.5 g	3%
Ballaststoffe	18 g	72%
Eiweißgehalt	18 g	36%
Salz	4.6 g	77%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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Roggen Sauerteig im Glas, 180g

Gebinde: 6 x 180g je

CHF 2.96 *

CHF 16.43 pro 1 kg