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Tofu-Shrimps Vegarnelen, 150g
CHF 3.57 *
CHF 23.82 pro 1 kg
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Beschreibung
Vegane Alternative zu Thunfisch, seit 2007: Anuga-Taste Innovationspreis für den Tofu-Thuna von Lord of Tofu! Unsere Fischlaternativen sind sehr beliebt, da sie sehr gut schmecken und die Meere schützen! Unser Tofu-Thuna ist nicht vom Aussterben bedroht und kann wie Dosen-Thunfisch verwendet werden, er ist schon fertig gewürzt und schmeckt kalt im Salat, auf der Pizza und in Nudelsaucen. Der Thuna liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß (ohne Schwermetalle wie beim echten Thunfisch).
Tofu-Thuna
Sensorische Eigenschaften (sensory characteristics)
Form (form): rund wie ein Block Thunfisch aus der Dose (round like canned tuna)
Farbe (colour): rötlich braun (red-brown)
Geruch & Geschmack (flavour & taste): durch Algen und Gewürze nach Thunfisch (because of sea weeds and spices like tuna)
Konsistenz (texture): wie Thunfisch aus der Dose, bewahrt die Konsistenz mit Fischfasern auch beim Kochen (like canned tuna, retains its texture with fish fibres even while cooking)
UPDATE 2024: ab 8.8.2024 gibt es die neue Verpackung mit PIZZA-TOPPING -Veganer Geschmack aus dem Meer für Eure vegane Thunfisch-Pizza OHNE Aromastoffe
Rezeptur & Zubereitung
Zutaten:
83% TOFU* (SOJABOHNEN*, Wasser, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarz & Grüntee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] / Nigari [Magnesiumchlorid] / Calciumsulfat), 9% Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Hefeflocken*, Meersalz, Gewürze*, Zwiebeln*, Meeresalgen.
Aufbewahrung & Verwendung:
Veganer Thunfisch-Salat Zutaten: 1 kl. Glas saure Bio-Gurken (Cornichons) – Essig-Sud aufbewahren! 1 kl. Glas Bio-Mais 2 Stück Bio-Thuna (kein Fisch!) von Lord of Tofu Die Cornichons in Stücke schneiden und mit dem Essig-Sud in eine Salatschüssel geben. Mais öffnen, Soße wegschütten und den Mais ebenfalls in die Schüssel geben. 2 Thuna Verpackung aufschneiden und auseinanderzupfen (in kleine Stücke) zu Gurken und Mais in die Schüssel geben und alles gut mischen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Verarbeitungshinweis:
pasteurisiert, ohne Konservierungsstoffe
Verpackung & Nachhaltigkeit
Nährwertangaben
Pizza-Topping vegane Thunfischalternative, 110g
CHF 2.64 *
CHF 23.99 pro 1 kg