Beschreibung
Die Oliven werden früh geerntet, um ihre grüne Farbe besser zu erhalten. Durch Fermentation in Salzlake wird das Produkt schmackhaft und behält seine feste Textur.
Rezeptur & Zubereitung
Zutaten:
grüne Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregulator: Milchsäure.
Aufbewahrung & Verwendung:
Die milden grünen Oliven passen ausgezeichnet zum Aperitif oder zu Salaten und sollten auf keinem gemischten Vorspeisenteller fehlen.
Verpackung & Nachhaltigkeit
Nährwertangaben
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Artischocken in Olivenöl - Grossgebinde, 1kg
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Variationen
Alle Variationen zu diesem ArtikelVerpackung & Nachhaltigkeit
Produkt
Verpackungsart Glas
Produktinhalt 310 g
Abtropfgewicht 0.170
Gewicht (inkl. Verp.) 480.000
Verpackungsgewicht 170 g
Abmessungen (H×B×T) 11.3 × 6.8 × 6.8 mm
Verpackung & Nachhaltigkeit
Pfand kein Pfand
Gebinde / Karton
Gesamtgewicht 2.89 kg
Kartongewicht 12 g
Abmessungen (H×B×T) 11.4 × 13.7 × 20.5 mm
Nährwertangaben
| Nährwert | pro 100 g | %* |
|---|---|---|
| Energiegehalt | 127 kcal | 6% |
| Energiegehalt | 523 kJ | 6% |
| Fett | 12 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g | 11% |
| Kohlenhydrate | 1.8 g | 1% |
| davon Zucker | 0.5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 2.8 g | 11% |
| Eiweißgehalt | 1.1 g | 2% |
| Salz | 2.5 g | 42% |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
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Oliven grün in Lake, 310g
Gebinde: 6 x 310g je
CHF 3.93 *
CHF 12.69 pro 1 kg