Mandel-Elisen-Lebkuchen 1St vegan, 75g

Artikelnummer: A213871 GTIN: 4005967510728 HAN: 7e2403c8-6492-413c-abe0-581df4d510d6 Kategorie: Feingebäck & Knabbereien süss

Nach Elisen-Lebkuchenrezeptur ohne Mehl aber mit feinsten Nüssen und erlesenen Zutaten gebacken.

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Beschreibung

Nach Elisen-Lebkuchenrezeptur ohne Mehl aber mit feinsten Nüssen und erlesenen Zutaten gebacken – unsere aromatischen Lebkuchen werden mit ganzen, knackigen Mandeln verziert.

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

HASELNUSSKERNE* geröstet, Rohrohrzucker*, Orangeat* (Orangenschalen*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*), Zitronat* (Zitronenschalen*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*), Aprikosenkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Aprikosen*, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel: Pektin), Marzipan* (MANDELN* 3,7%, Rohrohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup*), MANDELN* geröstet, MANDELN* blanchiert 3,4%, Gewürze* (Zimt*, Koriander*, Anis*, Nelken*, Ingwer*, Fenchel*, Piment*), Oblate* (DINKELMEHL*°, Kartoffelstärke*), HÜHNEREIEIWEISSPULVER*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat °Dinkel = ein SPELZWEIZEN

Name	Value
Konventionelle Zutaten	Pektin
Begründung konventioneller Zutaten	nicht in Bio erhältlich
E-Nummern	E 440 Pektin, E 500 Natriumcarbonat
Getreide- / Pseudogetreidesorte	Dinkel
Triebmittel	Natron,

Verpackung & Nachhaltigkeit

Beschreibung

Nach Elisen-Lebkuchenrezeptur ohne Mehl aber mit feinsten Nüssen und erlesenen Zutaten gebacken – unsere aromatischen Lebkuchen werden mit ganzen, knackigen Mandeln verziert.

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

Name	Value
Konventionelle Zutaten	Pektin
Begründung konventioneller Zutaten	nicht in Bio erhältlich
E-Nummern	E 440 Pektin, E 500 Natriumcarbonat
Getreide- / Pseudogetreidesorte	Dinkel
Triebmittel	Natron,

Verpackung & Nachhaltigkeit

Nährwertangaben

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Produkt

Verpackungsart Stück

Produktinhalt 75 g

Gewicht (inkl. Verp.) 78.100

Verpackungsgewicht 3 g

Abmessungen (H×B×T) 2 × 14 × 11.5 mm

Verpackung & Nachhaltigkeit

Pfand kein Pfand

Gebinde / Karton

Gesamtgewicht 1.01 kg

Kartongewicht 71 g

Abmessungen (H×B×T) 12.5 × 15.7 × 22.2 mm

Nährwert	pro 100 g	%*
Energiegehalt	491 kcal	25%
Energiegehalt	2046 kJ	24%
Fett	30 g	43%
davon gesättigte Fettsäuren	2.6 g	13%
Kohlenhydrate	41.3 g	16%
davon Zucker	35.9 g	40%
Ballaststoffe	7.8 g	31%
Eiweißgehalt	10.1 g	20%
Salz	0.36 g	6%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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