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Buchweizen DEMETER, 500g
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Beschreibung
Der followfood Blumenkohl "Reis" wurde nach Demeter-Kriterien auf Feldern im Westen von Dithmarschen nahe der Nordseeküste angebaut und schonend verarbeitet. Blumenkohl ist reich an Vitamin C, Vitamin K und Folsäure und kohlenhydratarm. Besonders schnell und leicht in der Zubereitung eignet sich der Blumenkohl "Reis" perfekt als Low-Carb Beilage für Eure Bowls.
Auf den besonders fruchtbaren Feldern nahe der Nordseeküste fühlt sich der Bio-Blumenkohl besonders wohl. Er gedeiht auf sogenanntem jungen Kalkmarsch, eine Fläche auf der vor ca. 300 Jahren noch Meer war. Auf chemisch-synthetischen Dünger verzichtet followfood grundsätzlich. So wird Grundwasser geschützt und eine Belastung des Bodens vermieden.
Durch den besonderen Schnitt erhält der Blumenkohl "Reis" eine bemerkenswerte Bissfestigkeit, die vergleichbar mit echtem Reis ist.
Rezeptur & Zubereitung
Zutaten:
Blumenkohl**
Aufbewahrung & Verwendung:
Haltbarkeit/Aufbewahrung im Haushalt: Im Kühlschrank (5°C) 1 Tag ***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Eindruckfeld. Verwendung: Eignet sich besonders für Bowls, Currys oder als Reisersatz.
Gebrauchsanweisung:
Pfanne: Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe vorheizen. Anschließend den gefrorenen Gemüsereis in die Pfanne geben und ca. 6 Minuten unter ständigem Rühren garen bis er leicht gebräunt ist. Mit einer Prise Salz würzen und noch heiß servieren. Nur in durchgegartem Zustand genießen.
Verpackung & Nachhaltigkeit
Nährwertangaben
