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L! WHEATY Veganer Aufschnitt Bresaola Art, 60g
CHF 2.37 *
CHF 39.50 pro 1 kg
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Beschreibung
Wie die bekannte türkische Sucuk-Wurst, nur rein pflanzlich: Eine kräftig gewürzte vegane Wurst mit gewisser Schärfe und dem typischen Knoblauch-Geschmack. Traditionell wird sie, in Scheiben geschnitten und kurz gebraten oder gegrillt, als Vorspeise, zusammen mit Gemüse oder, ähnlich wie Döner, im Brot gegessen. In Pasteten oder Teigtaschen dient die Knoblauchwurst als würzige Füllung. Unsere vegane Variante schmeckt auch kalt lecker, etwa zusammen mit Brot und Oliven.
In Scheiben oder Stücke schneiden. Schmeckt sowohl kalt als Brotbelag oder in Salaten als auch gebraten oder gegrillt.
Rezeptur & Zubereitung
Zutaten:
70 % Seitan* (Wasser, WEIZENprotein*), WEIZENproteintexturat* (WEIZENprotein*, WEIZENmehl*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt*, Paprika*, 2 % Knoblauch*, Gewürze*, Zwiebeln*, Steinsalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*), Säuerungsmittel: vegane Milchsäure, Paprikaextrakt*.
Aufbewahrung & Verwendung:
Im Kühlschrank bei 7 °C.
| Name | Value |
|---|---|
| Konventionelle Zutaten | Steinsalz |
| E-Nummern | E 410 Johannisbrotkernmehl, E 412 Guarkernmehl |
Verpackung & Nachhaltigkeit
Nährwertangaben
