Rezeptur & Zubereitung
Zutaten:
DINKEL1)vollkornmehl** (39%), DINKEL1)mehl Type 812** (39%), SESAM geröstet** (8%), Palmfett*, Hefe*, Siedesalz.
| Name | Value |
|---|---|
| Triebmittel | Hefe, |
Verpackung & Nachhaltigkeit
Nährwertangaben
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Wolkenzwieback aus Dinkel, 200g
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Variationen
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Produkt
Verpackungsart Schachtel
Produktinhalt 100 g
Gewicht (inkl. Verp.) 126.050
Verpackungsgewicht 26 g
Abmessungen (H×B×T) 19.2 × 10 × 4 mm
Gebinde / Karton
Gesamtgewicht 968 g
Kartongewicht 86 g
Abmessungen (H×B×T) 20.3 × 11 × 28.8 mm
Nährwertangaben
| Nährwert | pro 100 g | %* |
|---|---|---|
| Energiegehalt | 435 kcal | 22% |
| Energiegehalt | 1827 kJ | 22% |
| Fett | 15 g | 21% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.9 g | 25% |
| Kohlenhydrate | 57 g | 22% |
| davon Zucker | 0.6 g | 1% |
| Ballaststoffe | 8.8 g | 35% |
| Eiweißgehalt | 14 g | 28% |
| Salz | 1.4 g | 23% |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
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