Gerstenmalzextrakt DEMETER, 400g

Artikelnummer: A773206 GTIN: 4102060320268 HAN: 8d942c06-3d29-450c-a127-7b3b83f53670 Kategorie: Zuckeralternativen

Das Malzextrakt gehört zu den ältesten natürlichen Backmitteln.

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Nährwertangaben

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

Gerstenmalz aus biologisch-dynamischen Anbau, Wasser

Aufbewahrung & Verwendung:

Wir empfehlen beim Backen die Zugabe von Lindenmeyer Demeter Gerstenmalextrakt. Schon eine kleine Menge von ca. 1-3 % Gerstenmalzextrakt bezogen auf die eingesetzte Mehlmenge führt zu verbesserten Backwaren.

Name	Value
Getreide- / Pseudogetreidesorte	Gerste

Verpackung & Nachhaltigkeit

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

Gerstenmalz aus biologisch-dynamischen Anbau, Wasser

Aufbewahrung & Verwendung:

Name	Value
Getreide- / Pseudogetreidesorte	Gerste

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Produkt

Verpackungsart Glas

Produktinhalt 400 g

Gewicht (inkl. Verp.) 630.000

Verpackungsgewicht 230 g

Abmessungen (H×B×T) 10 × 9 × 9 mm

Gebinde / Karton

Gesamtgewicht 4.03 kg

Kartongewicht 250 g

Abmessungen (H×B×T) 10.5 × 18.5 × 26.5 mm

Nährwert	pro 100 g	%*
Energiegehalt	288 kcal	14%
Energiegehalt	1216 kJ	14%
Fett	0.3 g	0%
davon gesättigte Fettsäuren	0.2 g	1%
Kohlenhydrate	65 g	25%
davon Zucker	45 g	50%
Eiweißgehalt	5 g	10%
Salz	0.02 g	0%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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Gebinde: 6 x 400g je

CHF 6.09 *

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