Condimento Balsamico bianco, 500ml

Artikelnummer: A285806 GTIN: 4260000810658 HAN: 63e035cd-3c8a-4a73-b3eb-e71bae53ea67 Kategorie: Weissweinessig

Finessenreicher heller Balsamico. Enthält mehr als 50% gekochten Traubenmost. Daher so mild, traubig-aromatisch und geschmackvoll. Kein Sulfitzusatz.

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Beschreibung

Einzigartig finessenreicher heller Balsamico. Enthält mit mehr als 50% gekochtem Traubenmost (=mosto cotto) deutlich mehr Most als vergleichbare Condimenti. Deshalb ist er so mild, aromatisch und fruchtig. Ideal für Salate jeder Art und zum Würzen von Hülsenfrüchten, Suppen, Saucen und Fleischgerichten. Es wird kein Sulfit zugesetzt. Der Condimento kann während des Gebrauchs dunkler werden, das liegt an der natürlichen Oxidation (weil kein Schwefel zugesetzt wurde), mindert aber nicht die Qualität, sondern ist vielmehr Ausdruck handwerklicher, traditioneller Erzeugung.

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

Gekochter Traubenmost*, Weinessig*

Gebrauchsanweisung:

Der San Vicario Condimento Balsamico Bianco ist ein exzellente helles Würzmittel für Salate, Suppen und Saucen. Durch seinen hohen Gehalt an gekochtem Traubenmost benötigen Salatsoßen keine weitere Süßungsmittel wie Honig, Sirupe oder Zucker.

Verpackung & Nachhaltigkeit