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Traubenkernmehl, 200g

Artikelnummer:  A729289 GTIN:  4038507005927 HAN:  4a8e28f2-38c9-4702-bbf4-9267efb90988 Kategorie:  Mehl aus Getreidealternativen
Feine Zutat für Smoothies und Brot

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Beschreibung

Govinda´s Bio-Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen sonnengereifter roter Weintrauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Traubenkerne sind unter den Nahrungsmitteln die reichste natürliche Quelle an oliomeren Procyanidinen (OPC), sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Polyphenole. Der Traubenkern ist unter allen Lebensmittel einzigartig durch seine bioaktiven Wirkstoffe. Zusätzlich zeichnet sich Traubenkernmehl durch natürlich hohe Gehalte an Ballaststoffen sowie der Mineralstoffe / Spurenenelemente, Calcium, Magnesium und Eisen aus. Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar, z.B. als Backzutat (einfach 5-7% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen), für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts. Traubenkernöl sollte nicht zusammen mit Molkereiprodukten eingenommen werden, da das in diesen Produkten enthaltene Eiweiß die antioxidative Wirkung des OPC Schmälert. Alternativ können Reis- Soja-, bzw. Hafergetränke verwendet werden.

Rezeptur & Zubereitung

Zutaten:

Traubenkernmehl* teilentfettet

Aufbewahrung & Verwendung:

Bitte kühl und trocken lagern

Verpackung & Nachhaltigkeit

Nährwertangaben

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Variationen

Alle Variationen zu diesem Artikel

Verpackung & Nachhaltigkeit

Produkt
Verpackungsart Dose
Produktinhalt 200 g
Gewicht (inkl. Verp.) 230.000
Verpackungsgewicht 30 g
Abmessungen (H×B×T) 13.5 × 7.5 × 7.5 mm
Verpackung & Nachhaltigkeit
Pfand kein Pfand
Gebinde / Karton
Gesamtgewicht 1.47 kg
Kartongewicht 90 g
Abmessungen (H×B×T) 15 × 23.5 × 16.5 mm

Nährwertangaben

Nährwert pro 100 g %*
Energiegehalt 267 kcal 13%
Energiegehalt 1096 kJ 13%
Fett 4.5 g 6%
davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 3%
Kohlenhydrate 12 g 5%
davon Zucker 5.5 g 6%
Ballaststoffe 63 g 252%
Eiweißgehalt 13 g 26%
Salz 0.05 g 1%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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Traubenkernmehl, 200g

Traubenkernmehl, 200g

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