Dinkelmehl Type 630, 1kg

Bodensee Biobauern
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Dinkelmehl Type 630, 1kg
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Demeter Dinkelmehl Type 630 aus Oberkulmer Rotkorn. Ähnlich wie Type 550. Ausgeprägter, nussiger... mehr
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Produktinformationen "Dinkelmehl Type 630, 1kg"
Demeter Dinkelmehl Type 630 aus Oberkulmer Rotkorn. Ähnlich wie Type 550. Ausgeprägter, nussiger Geschmack. Schmeckt besonders gut in Waffeln.ÂÂDas Oberkulmer Rotkorn ist eine bewährte, klassische Dinkelsorte, die im biologisch-dynamischen Landbau von Bauern und Bäckern bevorzugt wird. Typisch ist der hohe Wuchs, die lockere, kräftige Ähre und die schöne, rötliche Reifefärbung im Halm.ÂÂBodensee Biobauern Dinkelmehl Type 630 hat ein feines nussiges Aroma und kann bei allen Rezepten anstelle von Weizenmehl verwendet werden. Das goldgelbe Korn hat einen hohen Kleberanteil und lässt sich sehr gut backen.ÂÂMit dem Kauf dieses Mehles unterstützen Sie das Keyserlingk-Institut, das sich in Zusammenarbeit mit den Bodensee-Bauern um die Erhaltung und Weiterentwicklung dieser regionalen Getreidesorten bemüht.
Qualität: Biologisch, Demeter
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Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : DINKELMEHL Type 630 aus biologisch-dynamischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer... mehr
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Zutaten
DINKELMEHL Type 630 aus biologisch-dynamischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung,
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung
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