Oliven Kalamata entsteint in Lake NATURLAND+FAIR, 280g

Mani Bläuel
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Oliven Kalamata entsteint in Lake NATURLAND+FAIR, 280g
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Einheit: x 280g
  • Artikel-Nr.: A785910
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Rohstoff-Spezifikationen: Entkernte Kalamata Oliven, natu?rlich entbittert, 204 Stu?ck/kg,... mehr
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Produktinformationen "Oliven Kalamata entsteint in Lake NATURLAND+FAIR, 280g"
Rohstoff-Spezifikationen: Entkernte Kalamata Oliven, natu?rlich entbittert, 204 Stu?ck/kg, selektiert, mitÂkompakter Struktur, milder Geschmack, schwarz bis dunkelviolette Farbe. In Übereinstimmung mit derÂEU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte.ÂBedingungen zur Pasteurisierung: Pasteurisiertes Produkt.ÂSpezifikationen zum fertigen Produkt:Â- Sensorische Parameter:ÂFeste Oliven, mild, mit leichtem Essig- und Salzgeschmack.Â- Physikalisch-chemische Parameter:ÂSalzgehalt im Endprodukt: 5 ? 1%, pH-Wert von 4 ? 0,2Â- Mikrobiologische Daten:ÂTotal Vital Graf in 1g (<10) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)ÂMilchsäurebakterien in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10)ÂInsgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Schimmel und Hefen in 1g (<20)ÂEscherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10)ÂStaphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden)ÂÂDiese erlesenen Kalamata Bio Oliven werden auf traditionelle Art zubereitet, entkernt und
Ernährungsweise: Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch
Qualität: Biologisch
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Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : Kalamata Oliven*º, Wasser, Meersalz, Milchsäure. ºNaturland Fair zertifiziert (100%)
*aus... mehr
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Nährwertangaben 100g
Brennwert kj 1026 kj Brennwert kcal 245 kcal
Fett 25,1 g davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 1,0 g davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 4,0 g Eiweiß 2,0 g
Salz 3,5 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Bezeichnung
Kalamata Oliven in Lake, entkernt, bio NL Fai, 280 g
Zutaten
Kalamata Oliven*º, Wasser, Meersalz, Milchsäure. ºNaturland Fair zertifiziert (100%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung,
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung
Herkunftsort
Griechenland
Hersteller

Bläuel Greek Organic Products
Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland

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